Mat + vin = perfekt
Det var matintresset som ledde mig till vinet. När jag ville veta mer om vin började jag studera vinkunskap, måltidskunskap och sensorik. Numera kan jag därför titulera mig fil mag i måltidskunskap. Första gången jag skrev om vin var i M magasin. Jag var tidningens vinskribent från det att den startade 2006 ända till 2019, väldigt roliga år! Jag har också varit medlem i Allt om Mat:s vinprovarpanel i sju år. Numera skriver jag om vin för Göteborgs-Posten varje lördag samt för vinmagasinet Törst. Det är extra roligt när man kan inspirera läsarna med ny kunskap och berätta lite mer från vinets värld. Men framför allt hänger mat- och vinintresset fortfarande samman, så i mina vintexter dyker det nästan alltid upp lite mat också.